Patee. Рецепты
пятница, 11.08
Куриные голени, запечённые в кетчупе

Куриные голени, запечённые в кетчупе

Порций5
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Куриные голени в маринаде из уже готового кетчупа, запечённые в духовке- прекрасное второе блюдо! Именно кетчуп делает мясо птицы особенно вкусным- маринад удачен по всем гастрономическим критериям (вкус, цвет, аромат, скорость приготовления) на 100%! В зависимости от того, какой именно кетчуп вы используете (острый, чесночный, с паприкой или к шашлыку), будет зависеть и вкус куриного мяса. Но чтобы куриные ножки имели аппетитный золотисто-оранжевый цвет, одного кетчупа будет недостаточно- обязательно добавьте в маринад немного молотой куркумы! И, конечно же, про чеснок не забудьте! Куриные ножки получатся бесподобным, гарантирую! Таким же образом можно приготовить не только ножки, а и другие части птицы, к примеру, окорочка или крылышки. Замаринованную подобным образом курицу можно запекать не только в духовке, а и над углями! На гарнир подайте рис, картофель, свежие овощи, лёгкий салат.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,79 г
Жиры 10,38 г
Углеводы 1,71 г
171
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Svеtlana GаlimzyanovaМарина НовичковаМатвей МатвеевArthur Milrud и 147 нравится
431 добавил себе
582
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Птица
Куриная голень
Куриная голень 5 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соусы
Кетчуп
Кетчуп 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Куркума молотая
Куркума молотая 0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 3 щеп.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 1

Для приготовления вкусных куриных голеней в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные голени, оливковое масло, кетчуп, чеснок, молотая куркума, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 2
Кетчуп
Кетчуп2 ст. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый3 щеп.

Сначала приготовим маринад для куриных ножек. Для этого в кетчуп всыпаем соль и чёрный молотый перец.

Шаг 3
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 3
Куркума молотая
Куркума молотая0,5 ч. л.

Также в кетчуп всыпаем молотую куркуму- она сделает цвет готовых куриных голеней ярче, насыщеннее и аппетитнее.

Шаг 4
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 4
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.

Теперь в кетчуп вливаем оливковое масло.

Шаг 5
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 5
Чеснок
Чеснок1 зуб.

Чеснок чистим и измельчаем. В зависимости от размера зубчиков чеснока понадобится от одного до трёх зубчиков. Добавляем чеснок в кетчуп.

Шаг 6
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 6

Перемешиваем маринад.

Шаг 7
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 7
Куриная голень
Куриная голень5 шт.

Куриные голени промываем, удаляем остатки перьев при их наличии.

Шаг 8
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 8

Щедро смазываем куриные голени подготовленным маринадом, тщательно втирая его в мясо руками, и оставляем голени мариноваться в комнате на 40 минут.

Шаг 9
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 9

Далее выкладываем замаринованные куриные голени в форму для запекания.

Шаг 10
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 10

Запекаем голени в предварительно разогретой до 200 градусов духовке под фольгой 20 минут, затем фольгу снимаем и запекаем голени ещё минут 10-15, убавив температуру до 180 градусов.

Шаг 11
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 11

Куриные голени, запечённые в кетчупе, готовы! Мясо получилось сочным, ароматным и очень аппетитным благодаря насыщенному цвету корочки!

Шаг 12
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 12

Подавайте куриные голени, приготовленные по этому рецепту, на обед в качестве второго блюда. На гарнир отлично подойдёт рис, картофельное пюре или макароны, а также не лишним будет салат из свежих овощей.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные бедра запеченные в сливках
Домашние рецепты
23
218
0
N. Anrieta
anrieta
Куриные голени зажаренные в духовке
Домашние рецепты
23
120
0
Patee. Рецепты
patee
Куриные голени в слоёном тесте
Домашние рецепты
305
619
15
Patee. Рецепты
patee
Куриная грудка, запечённая в кефире
Домашние рецепты
34
191
1
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные бедра запеченные в тесте
Домашние рецепты
10
67
2
N. Anrieta
anrieta
Куриные окорочка, запеченные в рукаве в духовке
Домашние рецепты
24
77
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени тушеные в пиве
Домашние рецепты
11
55
0
Patee. Рецепты
patee
Запечённые куриные голени в пикантном маринаде
Домашние рецепты
163
937
6
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени запеченные с овощами
Домашние рецепты
95
755
1
Patee. Рецепты
patee
Куриные голени с картошкой в духовке
Домашние рецепты
37
273
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта