Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
среда, 02.38
Куриные голени в чайном маринаде

Куриные голени в чайном маринаде

Порции3
Время2 часа 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Готовим отменные куриные голени, маринованные в чайной заварке и запечённые в духовке! Этот способ приготовления куриных голеней понравился мне своей оригинальностью- голени маринуются в крепкой чайной заварке со специями, а после запекаются под грилем(можно просто запечь в духовке или над углями во время пикника)! На вид такие ножки идентичны копчёным аналогам, ну просто-таки двойники, только с тем отличием, что в них нет вредных добавок и канцерогенов! По вкусу же такие голени также напоминают копчёные, но едва-едва отдалённо. Сам вкус можно описать так- получилось сногсшибательно!!! Сочные, ароматные, с аппетитной корочкой, очень и очень вкусные голени! Удивите своих близких- приготовьте им такое блюдо! Настоятельно рекомендую!

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,89 г
Жиры 4,01 г
Углеводы 0,13 г
71
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 19 нравится
134 добавили себе
157
5
Вам нужно
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Птица
Куриная голень
Куриная голень 9 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1,5 л
Специи, пряности, добавки
Кориандр сушеный
Кориандр сушеный 0,5 ч. л.
Чай, кофе, какао
Чай черный
Чай черный 3 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриные голени в чайном маринаде

Для приготовления этого блюда нам понадобятся куриные голени, чёрный чай (без ароматизаторов), кипяток, соль, чёрный молотый перец, чеснок, кориандр.

Шаг 2
Куриные голени в чайном маринаде
Чай черный
Чай черный3 ст. л.

В миску всыпаем чайную заварку (3 столовые ложки с хорошей горкой).

Шаг 3
Куриные голени в чайном маринаде
Вода
Вода1,5 л

Заливаем чай крутым кипятком. Оставляем завариваться чай до того момента, пока он станет не обжигающим, но будет всё-таки достаточно горячим.

Шаг 4
Куриные голени в чайном маринаде
Куриная голень
Куриная голень9 шт.

Куриные голени промываем, выкладываем в миску.

Шаг 5
Куриные голени в чайном маринаде

Чайную заварку процеживаем, заливаем ею куриные голени.

Шаг 6
Куриные голени в чайном маринаде
Кориандр сушеный
Кориандр сушеный0,5 ч. л.
Соль
Сольп/в

Всыпаем соль, чёрный молотый перец и кориандр.

Шаг 7
Куриные голени в чайном маринаде
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Добавляем измельчённый чеснок.

Шаг 8
Куриные голени в чайном маринаде

Голени перемешиваем и оставляем мариноваться на 2 часа, периодически перемешивая.

Шаг 9
Куриные голени в чайном маринаде

После чайный маринад сливаем.

Шаг 10
Куриные голени в чайном маринаде
Соль
Сольп/в

Голени ещё немного солим и посыпаем чёрным молотым перцем.

Шаг 11
Куриные голени в чайном маринаде

Выкладываем голени на решётку для гриля.

Шаг 12
Куриные голени в чайном маринаде

Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20-30 минут в режиме “гриль” (время зависит от величины самих голеней), периодически переворачивая голени. Также, исходя из ситуации, можно запекать и в обычном режиме или над углями во время пикника!
Наши голени а-ля копчёные готовы!

Шаг 13
Куриные голени в чайном маринаде

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Запечённые куриные голени в пикантном маринаде
Домашние рецепты
120
873
6
Zoya7
Куриные голени в луковом маринаде
Домашние рецепты
41
262
3
Loly1004
Куриные голени в сметанном маринаде
Домашние рецепты
33
345
2
Nastyu
Куриные голени в сметанном маринаде
Домашние рецепты
19
319
1
Zoya7
Куриные голени в соево-медовом маринаде
Домашние рецепты
111
919
12
patee
Запеченные куриные бедра в луковом маринаде
Домашние рецепты
86
692
0
patee
Куриные голени в слоёном тесте
Домашние рецепты
285
571
15
Anastasia32
Куриные голени в кляре
Домашние рецепты
1
20
0
Zoya7
Куриные крылышки в апельсиновом маринаде
Домашние рецепты
240
1.65K
4
Zoya7
Куриные крылышки в кефирном маринаде
Домашние рецепты
307
1.67K
11
Zoya7
Куриные голени в горчичном соусе с грибами
Домашние рецепты
49
398
6
Zoya7
Куриная грудка в пивном маринаде
Домашние рецепты
9
96
0
patee
Куриные голени в индийском стиле
Индийская кухня
17
117
0
anrieta
Куриные окорочка в пряном маринаде
Домашние рецепты
3
49
0
patee
Куриные крылышки в чайном маринаде с травами
Домашние рецепты
28
147
0
patee
Куриные голени, запечённые в кетчупе
Домашние рецепты
98
341
4
patee
Куриные голени в беконе
Домашние рецепты
29
176
11
patee
Куриные крылышки в грейпфрутовом маринаде
Домашние рецепты
104
304
3
Zoya7
Куриные голени с грибами запеченные в сливках
Домашние рецепты
72
244
2
Zoya7
Куриные голени запеченные с овощами
Домашние рецепты
84
708
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта