Patee. Рецепты
вторник, 20.55
Куриное суфле с морковью в микроволновке

Куриное суфле с морковью в микроволновке

Порции2
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Вот такое красивое и вкусное суфле из филе куриной грудки можно приготовить за очень короткое время! Как вы поняли, суфле получается диетическим, а ещё- ярким, красивым и аппетитным за счёт прослоек моркови между слоями куриного мяса. Мускатный орех придаёт суфле лёгкий пряный аромат, а сливки, добавленные в фарш- нежный сливочный оттенок. Готовить куриное суфле с морковью нужно в микроволновке, поэтому используйте посуду, которая подходит для этой цели. Отлично подойдёт маленький пластиковый контейнер (судок)- из него готовое куриное суфле будет очень легко извлечь, оно прям выскользнет оттуда. Подавать такое суфле можно как горячим, так и тёплым, или даже полностью остывшим. На гарнир подайте картофельное или другое овощное пюре, или используйте суфле для приготовления бутербродов.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,47 г
Жиры 6,94 г
Углеводы 1,86 г
134
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталья ВасильеваНина МихайловнаКристинаНаталия Брагун и 50 нравится
492 добавили себе
546
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
1 ч. л.
Молочные продукты
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%
50 мл
Овощи свежие
Морковь
Морковь
70 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе
280 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Специи, пряности, добавки
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый
2 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 1

Для приготовления вкусного куриного суфле в микроволновой печи нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе без кожи, сливки, морковь, куриное яйцо, молотый мускатный орех, соль, чёрный молотый перец, кусочек сливочного масла для смазывания формы, вода для отваривания моркови.

Шаг 2
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 2
Куриное филе
Куриное филе
280 г

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и измельчаем в чаше кухонного комбайна или с помощью блендера. Наша задача- это получить гладкий и однородный куриный фарш, просто пропустить мясо через мясорубку будет недостаточно.

Шаг 3
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.

Перекладываем куриный фарш в миску и разбиваем в него куриное яйцо.

Шаг 4
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 4
Соль
Соль
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый
2 щеп.

Также всыпаем соль, чёрный молотый перец и мускатный орех.

Шаг 5
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 5
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%
50 мл

Вливаем в куриный фарш жирные сливки.

Шаг 6
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 6

Перемешиваем фарш до однородного состояния.

Шаг 7
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 7
Морковь
Морковь
70 г

Морковь чистим и нарезаем тонкими длинными полосками, используя специальный нож или овощечистку.

Шаг 8
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 8

В небольшом количестве кипящей воды отвариваем полоски моркови около четырёх минут. Аккуратно достаём полоски моркови на тарелку.

Шаг 9
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 9
Сливочное масло
Сливочное масло
1 ч. л.

Прямоугольный пластиковый контейнер размером 13х8х6 см смазываем сливочным маслом (и дно, и стенки). Разделяем куриный фарш “на глаз” на три части. Выкладываем 1/3 часть фарша в контейнер, разравниваем поверхность.

Шаг 10
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 10

Половину полосок моркови выкладываем на фарш.

Шаг 11
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 11

Вторую часть куриного фарша выкладываем на слой моркови.

Шаг 12
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 12

Также разравниваем поверхность.

Шаг 13
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 13

На фарш снова выкладываем оставшиеся полоски моркови.

Шаг 14
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 14

И закрываем морковь оставшимся куриным фаршем, разравниваем поверхность.

Шаг 15
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 15

Ставим контейнер в микроволновую печь, готовим суфле на мощности 800 W 6 минут.
Готовое куриное суфле аккуратно переворачиваем на блюдо и снимаем пластиковый контейнер.

Шаг 16
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 16

Куриное суфле с морковью подавайте к столу в горячем, тёплом или уже остывшем виде.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Птица

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта