Крылышки по-индийски
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Индийская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Румяные аппетитные куриные крылышки украсят любой гарнир, а также будут прекрасной закуской к горячительным напиткам. Рецепт приготовления этого блюда несложен, но готовя его, вы на какое-то время перенесетесь в теплую и удивительную Индию. Так как именно оттуда пришел к нам этот рецепт. Ингредиенты, которые нам понадобятся можно купить в любом супермаркете или же на рынке. Крылышки получаются сочными и очень нежными. Давайте вместе приготовим крылышки по-индийски.
|
137
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 107 нравится
![Крылышки по-индийски - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/83/9e/640x.jpg")
Для приготовления крылышек по-индийски нам понадобятся куриные крылья, кефир, томатная паста, лимонный сок, масло оливковое, специи, соль и чеснок.
![Крылышки по-индийски - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/83/9f/640x.jpg")
Крылышки вымоем и обсушим.
![Крылышки по-индийски - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/83/a1/640x.jpg")
В чашку вливаем кефир.
![Крылышки по-индийски - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/83/a2/640x.jpg")
Добавляем оливковое масло.
![Крылышки по-индийски - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/83/a5/640x.jpg")
Солим, добавляем специи.
![Крылышки по-индийски - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/83/a6/640x.jpg")
Вмешиваем лимонный сок и томатную пасту.
![Крылышки по-индийски - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/83/a9/640x.jpg")
В маринад выдавливаем чеснок, перемешиваем.
![Крылышки по-индийски - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/83/aa/640x.jpg")
Обмазываем крылышки маринадом и оставляем мариноваться минимум пару часов, а лучше оставить на ночь, поместив в холодильник.
![Крылышки по-индийски - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/83/ab/640x.jpg")
Укладываем крылышки на противень, выливаем на крылышки весь маринад.
![Крылышки по-индийски - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/83/ac/640x.jpg")
Запекаем при t 180*с минут 30-40 до румяной корочки.
![Крылышки по-индийски - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/83/b0/640x.jpg")
Наши крылышки по-индийски готовы.
![Крылышки по-индийски - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/83/b1/640x.jpg")
Приятного аппетита!
