Sunnny
суббота, 23.30
Куриные крылышки терияки
| Порций | 5 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Крылышки, подрумяненные под бройлером и доведенные до готовности в глазури терияки из саке с мирином, сахаром и соевым соусом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 20,42 г
Жиры 3,32 г
Углеводы 1,06 г
|
124
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
26
5
Вам нужно
Алкоголь
Овощи свежие
Орехи, семечки
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Шаги приготовления
Шаг 1
Глазурь терияки:
Смешать в маленькой миске соевый соус, саке, мирин и сахар. Тщательно перемешать и отложить в сторону.
Шаг 2
Разогреть бройлер (верхний тендер духовки).
Шаг 3
Обрезать края куриных крылышек и выбросить. Разрезать крылышки на части. Положить на противень, застеленный фольгой, и посыпать солью.
Шаг 4
Подрумянивать под бройлером по 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 5
Переложить крылышки на сковороду и поставить на средний огонь. Добавить глазурь и перемешать. Варить 5-7 минут, пока глазурь не начнет закипать. Снять с огня и дать постоять 2 минуты.
Шаг 6
Посыпать крылышки зеленым луком и семенами кунжута.
