Порции | 3 |
Время | 1 час 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Птица |
Способ | Классический |
Золотистые румяные куриные крылышки с цитрусовым вкусом и лёгким ароматом розмарина и чеснока- это просто объедение! Сами крылышки получаются очень сочными, имеют приятный неизбитый вкус, в котором угадывается и лайм, и лимон, а с этими цитрусовыми куриное мясо, как известно, сочетается безупречно! Крылышки, замаринованные подобным образом, можно готовить не только в духовке- запечённые над углями и дополненные лёгким ароматом костра, цитрусовые крылышки будут очень хороши, да и просто обжаренными на сковороде они никого не оставят равнодушным! Пробуйте:)
135
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Розмарин | 2 стеб. |
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Чеснок | 1 зуб. |
Куриные крылышки | 9 шт. |
Соль | п/в |
Куркума молотая | 0,3 ч. л. | |
Перец черный молотый | п/в |
Лайм | 0,5 шт. | |
Лимон | 0,5 шт. |
Для приготовления цитрусово-розмариновых крылышек нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные крылышки, лайм, лимон, розмарин, чеснок, оливковое масло, куркума, соль, чёрный молотый перец.
Лайм | 0,5 шт. | |
Лимон | 0,5 шт. |
Снимаем цедру с половины лайма и половины лимона. С этих же половинок лайма и лимона выжимаем сок.
Куриные крылышки | 9 шт. | |
Розмарин | 2 стеб. |
Промываем куриные крылышки и промокаем их бумажным полотенцем. Перекладываем подготовленные куриные крылышки в миску и добавляем измельчённые листики (“иголочки”) розмарина.