Отбивные из куриной грудки в манной крупе
| Порции | 3 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Отличная альтернатива панировочным сухарикам при приготовлении отбивной- это манная крупа! Отбивные из куриной грудки в панировке из манки с добавлением тимьяна получаются сочными, мягкими и ароматными, а манная крупа во время обжаривания приобретает светло-золотистый цвет и покрывает куриное мясо тонкой корочкой. К тому же, на приготовлении этого блюда уходит очень мало времени- достаточно обжарить отбивные по две-три минуты с каждой стороны, и второе блюдо к любому гарниру готово!
|
234
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 66 нравится
![Отбивные из куриной грудки в манной крупе - Шаг 1](src="/r/x6/02/ec/9b/640x.jpg")
Для приготовления куриной отбивной в необычной панировке нам понадобятся следующие ингредиенты: куриная грудка, манная крупа, куриное яйцо, тимьян, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.
![Отбивные из куриной грудки в манной крупе - Шаг 2](src="/r/x6/02/ec/9c/640x.jpg")
Куриную грудку промываем, промокаем бумажным полотенцем и разрезаем вдоль на три широких куска.
![Отбивные из куриной грудки в манной крупе - Шаг 3](src="/r/x6/02/ec/9d/640x.jpg")
Отбиваем куриное мясо кухонным молотком, солим и посыпаем чёрным молотым перцем каждый кусок. Для того, чтобы легче было отбивать мясо, необходимо накрывать его пищевой плёнкой или полиэтиленовым пакетом.
