воскресенье, 10.42

Куриные желудки, тушенные в соевом соусе

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

вкусно и быстро

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,45 г

Жиры 1,65 г

Углеводы 1,84 г

83 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 добавил себе

Вам нужно

Овощи свежие

Соусы

Специи, пряности, добавки

Субпродукты

Шаги приготовления

Шаг 1

Куриные желудки почистить, помыть. Выложить в кастрюлю, залить 1,5 л воды. Дать воде закипеть и, сделав огонь средним, готовить куриные желудки 35-40 минут.

Шаг 2

Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Добавить в сковороду лук, обжаривать овощи 3-4 минуты до прозрачности.

Шаг 3

С готовых куриных желудков слить жидкость, оставив 1 стакан бульона. Дать желудкам остыть.

Шаг 4

Нарезать желудки на небольшие кусочки.
Добавить к луку нарезанные куриные желудки. Жарить все вместе еще 8 минут.

Шаг 5

Чеснок очистить и мелко порубить ножом.
Добавить чеснок в сковороду к желудкам.
Всыпать соль и черный молотый перец, добавить красный молотый перец.

Шаг 6

Добавить бульон. Влить соевый соус и тушить желудки еще 7-8 минут.