Куриная грудка с помидорами на сковороде 🍗

Спагетти- 1 упаковка

Спагетти отварите в подсоленной воде до состояния "аль денте" (спагетти готовы, но они достаточно твёрдые и не успели развариться), затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Грудку нарежьте на кусочки.

Выложите кусочки мяса в тарелку, добавьте соль и смесь трав. Всё хорошо перемешайте.

В сковороду налейте подсолнечное масло и поставьте на огонь. Как только масло прогреется, добавьте зубчик чеснока (чеснок предварительно почистить и раздавить ножом). Обжарьте чеснок в течение 1-2 минут.

Затем выложите кусочки куриной грудки и обжарьте на сильном огне в течение 2 минут с каждой стороны.

Пока жарится филе, приготовьте соус: в глубокую сковороду выложите помидоры в собственном соку, томатную пасту и щепотку трав.
Если нет в наличии томатов в собственном соку, можно взять свежие помидорчики. Просто обдайте их кипятком, снимите шкурку, а затем пробейте блендером. 

Поставьте сковороду на огонь и доведите до кипения. Тушите томатную смесь в течение 2-3 минут, посолите по вкусу (если нужно).

Переложите обжаренное филе в томатный соус. Всё хорошо перемешайте, потомите пару минут на медленном огне.

Добавьте спагетти в сковороду к помидорам и куриной грудке, хорошо перемешайте. 

Прогрейте блюдо пару минут и снимите с огня.