Куриные отбивные с помидорами и сыром
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Куриные отбивные с помидорами и сыром - блюдо быстрое, сочное, вкусное! Приготовить можно и в случае “гость на пороге”, подать и на обед. и на ужин, и на праздничный стол. Блюдо готовится просто, продукты используются самые доступные. Замечательно подходит для детского праздника.
|
172
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 55 нравится
![Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/1a/640x.jpg")
Для приготовления куриных отбивных с помидорами и сыром возьмите куриную грудку, твердый сыр, помидоры, репчатый лук, подсолнечное масло, соль и черный молотый перец.
![Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/1b/640x.jpg")
Куриную грудку разрежьте вдоль пополам, надсеките слегка острым ножом поперек волокон наискось, не прорезая до конца.
![Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/1c/640x.jpg")
Поперчите грудку.
![Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/1d/640x.jpg")
Посолите с обеих сторон.
![Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/1e/640x.jpg")
Прикройте грудки пленкой и слегка отбейте кухонным молоточком.
![Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/1f/640x.jpg")
Лук нарежьте лепестками.
![Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/20/640x.jpg")
Помидор нарежьте ломтиками.
![Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/21/640x.jpg")
На крупной терке натрите твердый сыр.
![Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/22/640x.jpg")
Разогрейте масло и обжарьте отбивные с одной стороны.
![Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/23/640x.jpg")
Переверните отбивные на другую сторону.
![Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/24/640x.jpg")
Покройте их поверхность луком.
![Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/25/640x.jpg")
На лук уложите дольки помидора.
![Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/26/640x.jpg")
И присыпьте натертым сыром.
![Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/27/640x.jpg")
Поставьте на огонь и через 5 минут накройте крышкой. Готовьте минут 5 под крышкой, затем огонь выключите, а сковороду оставьте на месте. Сыр расплавится, помидоры станут мягкими и “потекут”, дадут сок.
![Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/28/640x.jpg")
Куриные отбивные с помидорами и сыром готовы, подавайте с гарниром или свежей зеленью.
![Куриные отбивные с помидорами и сыром - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/29/640x.jpg")
Куриные отбивные с помидорами и сыром - вкусное, сочное и красивое блюдо. Приятного аппетита!
