BAnna
воскресенье, 19.36
Индейка с баклажанами и кабачками в духовке 👍🏼
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,9 г
Жиры 4,33 г
Углеводы 3,47 г
|
82
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
18
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Индейка с баклажанами и кабачками в духовке 👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c3/12/640x.jpg")
Филе индейки
400 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
1 шт.
Баклажан
1 шт.
Кабачок
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Лимонный сок
2 ст. л.
😉
Шаг 2
![Индейка с баклажанами и кабачками в духовке 👍🏼 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c3/13/640x.jpg")
Нарежьте индейку крупными кубиками, добавьте крупно нарезанные морковь и лук.
Шаг 3
![Индейка с баклажанами и кабачками в духовке 👍🏼 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c3/14/640x.jpg")
Обрежьте на кабачке и баклажане хвостики, сами овощи нарежьте также крупными кусками, измельчите чеснок.
Шаг 4
![Индейка с баклажанами и кабачками в духовке 👍🏼 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c3/15/640x.jpg")
Чтобы индейка получилась сочной, а баклажан не стал резиновым, запекать блюдо желательно в рукаве, поскольку все ингредиенты нужно часто перемешивать. Переложите мясо с овощами в рукав, влейте масло и лимонный сок, всыпьте соль и молотый перец по вкусу.
Шаг 5
![Индейка с баклажанами и кабачками в духовке 👍🏼 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c3/16/640x.jpg")
Завяжите рукав с обеих сторон, тщательно все перемешайте, выложите в форму для запекания и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку в режиме без конвекции на 40-50 минут. Каждые 15 минут нужно встряхивать пакет, чтобы куски индейки не склеивались между собой, а все ломтики баклажана пропитались соками
