masharecept
пятница, 09.37
Куриное филе в пергаменте
| Порций | 6 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Филе
Пищевая ценность на 100 г
Белки 20,99 г
Жиры 6,13 г
Углеводы 0 г
|
143
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
1
5
Вам нужно
Масла, жиры
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Куриное филе в пергаменте - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/90/70/640x.jpg")
Перец душистый молотый
п/в
Чеснок сушеный
п/в
Лук сушеный
п/в
Соль
п/в
Куриное филе
500 г
Сливочное масло
30 г
Филе разрезаем на пласты, слегка отбиваем.
Шаг 2
![Куриное филе в пергаменте - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/90/71/640x.jpg")
На пергамент масло, чеснок, соль, перец, приправы, далее выкладываем курицу и обжариваем в сковороде на сильно разогретой по 3 мин на каждую сторону
