Anna Anna
пятница, 19.42
Курица по-армянски в лаваше🍗

Курица по-армянски в лаваше🍗

Порций6
Время1 час
КухняАрмянская кухня
КатегорияПтица
СпособКлассический
😉
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,24 г
Жиры 10,6 г
Углеводы 7,01 г
172
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Роман Сергеев и 1 нравится
19 добавили себе
21
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 60 г
Молочные продукты
Сметана
Сметана 180 мл
Овощи свежие
Перец болгарский
Перец болгарский 2 шт.
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Птица
Куриная голень
Куриная голень 6 шт.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Лаваш
Лаваш 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Курица по-армянски в лаваше🍗 - Шаг 1
Куриная голень
Куриная голень6 шт.
Лаваш
Лаваш2 шт.
Сметана
Сметана180 мл
Чеснок
Чеснок3 зуб.
Перец болгарский
Перец болгарский2 шт.
Сливочное масло
Сливочное масло60 г
😉
Шаг 2
Курица по-армянски в лаваше🍗 - Шаг 2
Приготовить маринад.
Болгарский перец вымыть, очистить от семян, нарезать на кусочки. Очистить чеснок.
Всё сложить в чашу блендера и измельчить.
Добавить сметана и 40 г мягкого сливочного масла, посолить по вкусу, поперчить и ещё раз пробить блендером.
Шаг 3
Курица по-армянски в лаваше🍗 - Шаг 3
В чашку выложить куриные голени и залить приготовленным маринадом, тщательно все перемешать, накрыть пищевой пленкой и убрать минимум на пару часов в холодильник. Я обычно убираю мариноваться на ночь.
Шаг 4
Курица по-армянски в лаваше🍗 - Шаг 4
Тонкий лаваш разрезать по размеру формы на 4 части.
Форму смазать маслом, выложить лист лаваша, промазать его тонко маслом - и так сделать с остальными листами лаваша. Края лаваша не должны сильно выступать за форму, подровнять их и смочить кисточкой водой, чтобы не подгорели при запекании.
Шаг 5
Курица по-армянски в лаваше🍗 - Шаг 5
На подготовленный лаваш выложить куриные голени, полить маринадом, сверху разложить нарезанный болгарский перец.
Шаг 6
Курица по-армянски в лаваше🍗 - Шаг 6
Разложить сверху оставшееся сливочное масло маленькими кусочками.
Форму поставить в хорошо разогретую духовку на 50 - 60 мин. при 180*С (учитывайте особенности своей духовки).

Тематические подборки

Птица

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта