суббота, 08.15

Ленивые голубцы с капустой и кабачками

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Ленивые голубцы достаточно популярное блюдо у многих домашних кулинаров. И это понятно, ведь их приготовление занимает гораздо меньше времени, чем традиционные голубцы, завернутые в капустные листья. Сегодня я хочу внести небольшое разнообразие в рецепт ленивых голубцов и добавить в мясной фарш кабачок. Это сделает блюдо более нежным и сочным.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,13 г

Жиры 1,3 г

Углеводы 8,22 г

103 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

29 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Батон

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления ленивых голубцов потребуется: куриное филе, капуста белокочанная, кабачок, батон или булка, лук репчатый, томатная паста, соль, сахар, мука и перец черный молотый.

Шаг 2

Куриное филе

600 г

Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.

Шаг 3

Репчатый лук и кабачок очистите, помойте и тоже пропустите через мясорубку.

Шаг 4

Батон

100 г

Батон или булку залейте холодной водой и через 5 минут отожмите. Пропустите через мясорубку и добавьте в фарш для ленивых голубцов.

Шаг 5

Посолите и поперчите все ингредиенты фарша.

Шаг 6

Хорошо перемешайте ингредиенты фарша.

Шаг 7

Капуста белокочанная

150 г

Белокочанную капусту нарежьте, выложите в кастрюлю, залейте водой и немного посолите. Варите капусту до мягкости. После слейте воду и охладите капусту.

Шаг 8