Булгур с курицей
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
С недавних пор булгур начал завоевывать свое достойное место на наших обеденных столах. Эту крупу получают из пшеницы путем специальной обработки. И если вы еще не пробовали булгур, настоятельно рекомендую. Она отлично сочетается с любым мясом, овощами, грибами. Получается рассыпчатой и очень вкусной.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
248
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 31 нравится
![Булгур с курицей - Шаг 1](src="/r/x6/19/a7/23/640x.jpg")
Для приготовления булгура с курицей потребуется: куриные окорочка, булгур, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.
![Булгур с курицей - Шаг 2](src="/r/x6/19/a7/24/640x.jpg")
Куриные окорочка или любые другие мясистые части птицы помойте, нарежьте и выложите в казан или кастрюлю с толстым дном.
![Булгур с курицей - Шаг 3](src="/r/x6/19/a7/25/640x.jpg")
Налейте рафинированное подсолнечное масло и слегка обжарьте курицу.
![Булгур с курицей - Шаг 4](src="/r/x6/19/a7/26/640x.jpg")
После налейте 300-350 мл воды, посолите, поперчите курицу по вкусу. Тушите 25-30 минут до готовности.
![Булгур с курицей - Шаг 5](src="/r/x6/19/a7/27/640x.jpg")
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
![Булгур с курицей - Шаг 6](src="/r/x6/19/a7/28/640x.jpg")
Налейте немного подсолнечного масла. Слегка припустите овощи в течение 5-6 минут на небольшом огне.
![Булгур с курицей - Шаг 7](src="/r/x6/19/a7/29/640x.jpg")
Тушеную курицу разберите. Удалите шкурку и кости. Должна остаться одна мякоть. Выложите её в кастрюлю с луком и морковью.
![Булгур с курицей - Шаг 8](src="/r/x6/19/a7/2a/640x.jpg")
Булгур помойте. Выложите в кастрюлю. Посолите и поперчите. По желанию можно добавить пару щепоток молотой куркумы.
![Булгур с курицей - Шаг 9](src="/r/x6/19/a7/2b/640x.jpg")
Налейте 250-300 мл воды.
![Булгур с курицей - Шаг 10](src="/r/x6/19/a7/2c/640x.jpg")
Накройте кастрюлю крышкой и варите булкур с курицей до готовности.
![Булгур с курицей - Шаг 11](src="/r/x6/19/a7/2d/640x.jpg")
Булгур с курицей готов.
![Булгур с курицей - Шаг 12](src="/r/x6/19/a7/2e/640x.jpg")
Рассыпчатый, ароматный, полезный и вкусный булгур с курицей подавайте к столу в обед или на ужин. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |