Куриные Кораблики

Для приготовления подготовим: куриное филе, капусту савойскую , сыр Моццарелла, горчицу и оливковое масло, соль и специи.

Моцареллу нарежем поперёк дольками, затем перпендикулярно и потом на малые квадратики.

Удаляем жёсткие прожилки в савойской капусте и затем нарезаем её на тонкиe полоски.

Для соуса смешаем масло с горчицей, солью и специями.

Ставим куриное филе, сжимаем его пальцами, острым ножом разрезаем отверстие, оставляя внизу и по бокам 1 см. Должен получиться “карманчик”.

Смазываем горчичным соусом куриное филе снаружи и внутри разрезов.

Вкладываем в “карманчики” куриного филе капусту и сыр, хорошо придавим, чтоб поместилось больше. Кораблики переносим в форму для запекания.

Ставим запекать в заранее разогретую духовку при 240°С около 5-7 минут. Затем накрываем форму фольгой и допекаем до готовности ещё около 10 минут.

Кораблики готовы. Капуста должна быть немного подрумянена.

Можно сервировать куриные кораблики. Блюдо хорошо сочетается с картофельным пюре. Приятного аппетита!