Рулет из куриного фарша

Картофель сварить, добавить яйцо, масло, молоко и сделать пюре. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать и обжаривать до мягкости, по вкусу добавить приправы (я добавила немного укропа). Фарш смешать с чесноком, укропом, солью и перцем. Расстелить фольгу, выложить первым слоем фарш, на него уложить слой пюре и сверху слой жареных овощей. Сформировать (я сделала это с помощью фольги) рулет, свернуть его в форме конфеты. Выложить на противень и поставить выпекаться на 30-40 минут. Вытащить, раскрыть фольгу и поставить в таком виде еще на 5-10 минут. Приятного аппетита!🤗