Порции | 4 |
Время | 1 час 10 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Птица |
Способ | Классический |
Сегодня готовим цыпленка, запеченного в луково-медовом соусе. Все привыкли к сочетанию курица-чеснок, в этом рецепте чеснок заменяется луком. Получается очень вкусно и нежно, а, главное, нет этого уже надоевшего чесночного аромата, которым обычно злоупотребляют повара. Чеснок хорош в меру, его избытком всегда грешат простые и грубые рецепты.
161
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Оливковое масло | 30 мл |
Лук репчатый | 50 г |
Цыпленок | 700 г |
Мёд | 20 г | |
Соль | 5 г |
Соевый соус | 30 мл |
Для приготовления блюда возьмите цыпленка (для небольшой семьи я предлагаю взять половинку), репчатый лук, соевый соус, мед, соль и оливковое масло.
Цыпленок | 700 г |
Цыпленка промойте и отрубите его часть вдоль хребта. Этого хватит на 4 порции, т.к. цыплята сейчас довольно крупные.
Лук репчатый | 50 г |
Очистите небольшую репчатую луковицу или шалот.