суббота, 20.13

Тефтели с сыром

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Еще один рецепт @zhabcka, чудесные куриные тефтельки с сыром под сливочно-сырным соусом)
Сыр берем фетаксу)

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,98 г

Жиры 15,14 г

Углеводы 9,8 г

223 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Рис белый

100 г

Масла, жиры

Сливочное масло

50 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	250 мл
	Сливки 30-33%	100 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

4 ст. л.

Птица

Куриный фарш

500 г

Специи, пряности, добавки

Розмарин сушеный

1 ч. л.

Сыры

	Сыр твердый	100 г
	Фета	200 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Фета	100 г
	Мука пшеничная	3 ст. л.
	Рис белый	100 г
	Розмарин сушеный	1 ч. л.
	Куриный фарш	500 г

Рис отварить. Сыр размять вилкой. Соединить фарш,рис, фетаксу, посолить и поперчить. Влажными руками сформировать тефтельки с грецкий орех, обвалять в муке, обжарить в сковороде с маслом.

Шаг 2

	Фета	100 г
	Мука пшеничная	1 ст. л.
	Сливочное масло	50 г
	Молоко коровье	250 мл
	Сливки 30-33%	100 мл

Для соуса растопить масло, добавить муку, сливки, перемешать. Добавить молоко, кусочки фетаксы. Готовить на медленном огне до растворения сыра. Поперчить.

Шаг 3

Сыр твердый

100 г

В форму для запекания выложить тефтельки, на каждую налить соус. Посыпать частью тертого сыра и розмарином. Выпекать при 200гр около 30мин. В конце добавить оставшийся сыр и убрать еще на пару мин. в духовку.