среда, 15.32

Панини с курицей

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Итальянские сэндвичи с жареной курицей, базиликовым песто, сыром и консервированным перцем. Можно приготовить как в прессе для панини, так и на обычной сковороде-гриль.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,29 г

Жиры 7,32 г

Углеводы 22,06 г

216 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

48 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Птица

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Красный перец консервированный

2 шт.

Соусы

Песто

60 г

Специи, пряности, добавки

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Оливковое масло

2 ст. л.

Куриные грудки:
Нагреть оливковое масло на большой сковороде на средне-сильном огне.

Шаг 2

Положить куриные грудки между двумя листами пищевой пленки и отбить кухонным молотком. Посыпать с обеих сторон солью и черным перцем.

Шаг 3

Взбить яйцо в одной неглубокой миске, во вторую насыпать сухари.

Шаг 4

Окунуть грудки в яйцо, затем обвалять в сухарях.

Шаг 5

Положить в горячее масло и жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 6

Выложить на тарелку и затянуть фольгой, чтобы не остыли.

Шаг 7

Чиабатта

4 шт.

Сэндвичи:
Разрезать хлеб чиабатта (или другой, по вкусу) пополам.

Шаг 8

Песто

60 г

Нанести на внутренние стороны нижней и верхней половинок около 2 ч. ложек базиликового песто (купленного в магазине или приготовленного по вашему любимому рецепту).

Шаг 9

Моцарелла

230 г

Красный перец консервированный

2 шт.

Положить на нижнюю половинку одну грудку, два ломтика сыра и половину перца.

Шаг 10

Накрыть второй половиной хлеба.

Шаг 11

Повторить с остальными ингредиентами.

Шаг 12

Жарить сэндвичи в прессе для панини или на сковороде-гриле, на среднем огне, около 7-8 минут, пока сыр не растопится.