суббота, 03.48

Рубленые котлеты с сыром

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Любите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму и приготовьте куриные котлетки не из фарша, а из рубленого филе и сыра. Поверьте, новшество Вас не разочарует!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 19,47 г

Жиры 18,69 г

Углеводы 1,75 г

256 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

24 добавили себе

Вам нужно

Птица

Куриное филе

250 г

Сахар, мёд, соль

Соль

5 г

Соусы

Майонез

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

5 г

Сыры

Сыр твердый

180 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	1 шт.
	Сыр твердый	180 г
	Майонез	3 ст. л.
	Соль	5 г
	Перец черный молотый	5 г

Яйцо взбиваем с помощью вилки или венчика.
Сыр натираем на терке.
В миске смешиваем взбитое яйцо с сыром, майонезом. Всыпаем муку, соль и перец. Можно также добавить другие специи, например, приправу для курицы. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однообразной массы.

Шаг 2

Куриное филе

250 г

Куриное филе тщательно промываем, затем рубим на мелкие кусочки.
Выкладываем измельченное куриное филе в яичную смесь и тщательно перемешиваем все содержимое миски. Затем отправляем в холодильник на несколько часов.

Шаг 3

Когда курица пропитается яично-сырной смесью, разогреваем на сковороде растительное масло и ложкой или черпаком выкладываем в него содержимое миски, как оладьи. Обжариваем котлеты с обеих сторон до готовности.