Белая колбаса в пиве
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Блюдо, несложное в приготовлении, очень вкусное. Можно подать с ломтиком свежего хлеба или с картофельным пюре. В процессе приготовления пиво и лук превращаются в ароматный и вкусный соус :) Наслаждайтесь :)
|
186
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 6 нравится
![Белая колбаса в пиве - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1f/3e/640x.jpg")
Две крупные луковицы очистить, нарезать тонкими полукольцами.
![Белая колбаса в пиве - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1f/3f/640x.jpg")
Обжарить в разогретом на сковороде растительном масле, пока лук не станет полупрозрачным.
![Белая колбаса в пиве - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1f/40/640x.jpg")
В небольшую миску положить горчицу.
![Белая колбаса в пиве - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1f/41/640x.jpg")
Добавить мед.
![Белая колбаса в пиве - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1f/42/640x.jpg")
Смешать горчицу с мёдом.
![Белая колбаса в пиве - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1f/43/640x.jpg")
В жаропрочную форму выложить обжаренный лук.
![Белая колбаса в пиве - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1f/44/640x.jpg")
Сверху выложить колбасу. Каждый кусок колбасы наколоть зубочисткой (благодаря этому она не трескается во время запекания).
![Белая колбаса в пиве - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1f/45/640x.jpg")
Влить стакан пива.
![Белая колбаса в пиве - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1f/46/640x.jpg")
Колбасу смазать горчично-медовым соусом (можете сделать наоборот: сначала смазать, а потом влить пиво, - не принципиально ;)).
![Белая колбаса в пиве - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1f/47/640x.jpg")
Посыпать всё щепоткой огненной смеси специй. Форму поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45 мин.
![Белая колбаса в пиве - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1f/48/640x.jpg")
Блюдо подать горячим с ломтиком свежего хлеба.
Приятного аппетита!)
