Вера Ингалычева
среда, 18.59
Куриные бёдра в пиве

Куриные бёдра в пиве

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический
Куриные бёдра, в пиве, получаются нежные, ароматные, с легким оттенком свежеиспеченного хлеба...В общем очень вкусно. Зачем дальше описывать вкус, его нужно попробовать. Тем более, что приготовить это блюдо не составит большого труда и затрат.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,12 г
Жиры 12,12 г
Углеводы 0,63 г
169
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
18 добавили себе
19
5
Вам нужно
Алкоголь
Пиво светлое
Пиво светлое 0,5 л
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 3 гол.
Птица
Куриное бедро
Куриное бедро 7 шт.
Специи, пряности, добавки
Приправа для курицы
Приправа для курицы п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриные бёдра в пиве - Шаг 1
Куриное бедро
Куриное бедро7 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый3 гол.
Пиво светлое
Пиво светлое0,5 л
Приправа для курицы
Приправа для курицып/в
В начале моем и обсушиваем мясо. Солим и перчим его по вкусу. Выкладываем мясо на разогретую сковороду с растительным маслом, сначала обжариваем их со стороны кожи. Обжариваем с обеих сторон по 2-3 минуты до появления золотистой корочки. Вливаем в сковороду с мясом половину бутылки пива, накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 20, пока жидкость не выпарится. В это время чистим, моем лук, нарезаем его полукольцами.
Как только лишняя жидкость в сковороде с мясом испарится, добавляем туда лук и перемешиваем.
Готовим пока лук не станет слегка золотистого цвета. Затем вливаем в сковороду оставшееся пиво. Продолжаем тушить под крышкой на медленном огне, пока жидкость снова не выпарится. При этом жареный лук как бы карамелизируется. Как только лишняя жидкость выпарится, мясо готово. На стол можно его подать, присыпав сверху жареным луком со сковороды. Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Птица

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта