Куриные крылышки в соевом соусе
| Порций | 8 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Куриные крылышки, жаренные на растительном масле, покрытые соевым соусом с лимонным соком, свежим имбирем и специями и посыпанные кунжутом.
|
490
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 5 нравится
Разрезать куриные крылышки на 2 части, краешки выбросить.
Соус:
Смешать в маленькой кастрюле сахар с крахмалом, солью, тертым имбирем и черным перцем. Добавить воду, лимонный сок и соевый соус.
Поставить на плиту и довести до кипения, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Снять с огня и отложить в сторону.
Одновременно нагреть масло в глубокой кастрюле до 175С. Жарить крылышки порциями до готовности, около 8 минут.
Выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить жир.
Налить в большую миску 4 ст. ложки соуса, положить в него готовые крылышки и перемешать. Посыпать семенами кунжута.
Продолжать жарить крылышки и смешивать с соусом.
Приятного аппетита!
