среда, 06.09

Куриное филе с домашней лапшой

Порции	3
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Предлагаю вашему вниманию простое, но очень вкусное блюдо:домашнюю лапшу с куриным филе. Сегодня в супермаркетах можно купить самые разнообразные макаронные изделия. Но ни одно из них не сравнится с домашней лапшой. Сложного в её приготовлении нет ничего. Это блюдо можно охарактеризовать так - лапша в соусе из куриного филе и овощей. Вкусно по-домашнему.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,57 г

Жиры 6,61 г

Углеводы 14,78 г

180 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

69 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куриного филе с домашней лапшой потребуется:яйцо, мука, соль, куриное филе, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло.

Шаг 2

Яйцо куриное

1 шт.

Приготовьте тесто для домашней лапши. В миску разбейте крупное яйцо.

Шаг 3

Мука пшеничная

100 г

Всыпьте муку и щепотку соли.

Шаг 4

Хорошо перемешайте яйцо с мукой и замесите крутое, плотное тесто. Месить нужно минимум 10 минут. Накройте тесто полотенцем и дайте отдохнуть 20 минут.

Шаг 5

После раскатайте тесто, как можно тоньше.

Шаг 6

С помощью обычного ножа и линейки или ножа для пиццы нарежьте тесто на полоски.

Шаг 7

Сварите домашнюю лапшу. Воду вскипятите, подсолите и выложите лапшу в кастрюлю, перемешайте. Варите 6-7 минут на среднем огне до готовности. После откиньте на дуршлаг и верните в кастрюлю.

Шаг 8

Морковь

50 г

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Выложите в сковороду.

Шаг 9

Лук репчатый

50 г

Лук репчатый очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к моркови.

Шаг 10

Подсолнечное масло

30 мл

Налейте в сковороду подсолнечное масло и тушите овощи перемешивая 10 минут до мягкости.

Шаг 11

Куриное филе

300 г

Куриное филе помойте и нарежьте кубиками. Выложите в сковороду к луку и моркови.

Шаг 12

Соль

п/в

Посолите по вкусу, налейте 30-40 мл воды, накройте сковороду крышкой и тушите курицу с морковью и луком 15 минут до готовности. Периодически перемешивайте. По желанию можно добавить чеснок.

Шаг 13