среда, 18.49

Печеночная запеканка

Порций	6
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Нежная запеканка,как в детстве 😋 Вариант сытного завтрака или легкого обеда/ужина

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,24 г

Жиры 5,01 г

Углеводы 3,59 г

112 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

59 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Субпродукты

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

1. Морковь потереть на мелкой терке,обжарить на масле до золотистого цвета (можно добавить лук). 2. Печень промыть и измельчить в центрифужном блендере. Масса получится жидкая,но именно такая консистенция даст воздушность, в отличии от пропускания через мясорубку. 3. Желток смешать с молоком и морковью. Белок взбить до твердых пик. 4. В молочную смесь вылить печень,добавить специи и крахмал, ввести белки. Выпекать 30 мин при 180-200С. Готово! Приятного аппетита!