Зоя Шунина
суббота, 11.03
Куриные котлеты с тыквой и капустой

Куриные котлеты с тыквой и капустой

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Куриные котлеты приготовленные по этому рецепту получаются нежными и сочными. Блюдо полезное и вкусное. Может быть рекомендовано для детского питания. А если эти котлеты приготовить на пару или запечь в духовке, то они будут диетическими для тех, кому нельзя есть жареного. Благодаря тыкве котлеты имеют сладковатый вкус и золотистый цвет. Капуста придает нежность и сочность блюду.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,31 г
Жиры 6,14 г
Углеводы 6,15 г
130
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Леся ВагоровскаяIrina BElena StryginaЛана Шмыгина и 18 нравится
109 добавили себе
131
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Молочные продукты
Сметана 15%
Сметана 15% 50 мл
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 150 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Тыква
Тыква 100 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе 500 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Батон
Батон 70 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриные котлеты с тыквой и капустой - Шаг 1

Для приготовления котлет с тыквой и капустой потребуется: куриное филе, тыква, капуста, лук репчатый, сметана, батон белый, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2
Куриные котлеты с тыквой и капустой - Шаг 2
Тыква
Тыква100 г

Тыкву очистить, помыть, нарезать кусочками и запечь. Быстрее это сделать в микроволновке, но можно и в духовке.

Шаг 3
Куриные котлеты с тыквой и капустой - Шаг 3
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная150 г

Белокочанную капусту мелко нарезать соломкой и выложить на сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

Шаг 4
Куриные котлеты с тыквой и капустой - Шаг 4

Тушить капусту перемешивая 10-15 минут до мягкости.

Шаг 5
Куриные котлеты с тыквой и капустой - Шаг 5
Куриное филе
Куриное филе500 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Куриное филе помыть. Репчатый лук почистить, помыть. Перемолоть в мясорубке филе и лук.

Шаг 6
Куриные котлеты с тыквой и капустой - Шаг 6

Пропустить через мясорубку тушеную капусту и печеную тыкву. Добавить к филе и луку.

Шаг 7
Куриные котлеты с тыквой и капустой - Шаг 7
Батон
Батон70 г

Белый батон замочить в холодной воде и через 3-5 минут отжать. Перемолоть батон в мясорубке и добавить к остальным ингредиентам.

Шаг 8
Куриные котлеты с тыквой и капустой - Шаг 8
Сметана 15%
Сметана 15%50 мл

Добавить в фарш сметану.

Шаг 9
Куриные котлеты с тыквой и капустой - Шаг 9

Тщательно перемешать все ингредиенты фарша.

Шаг 10
Куриные котлеты с тыквой и капустой - Шаг 10
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

Из приготовленного фарша сформировать котлеты круглой или овальной формы. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 11
Куриные котлеты с тыквой и капустой - Шаг 11

Обжарить котлеты с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 12
Куриные котлеты с тыквой и капустой - Шаг 12

Переложить готовые котлеты на тарелку.

Шаг 13
Куриные котлеты с тыквой и капустой - Шаг 13

Куриные котлеты с тыквой и капустой готовы.

Шаг 14
Куриные котлеты с тыквой и капустой - Шаг 14

Подаем котлеты с любым гарниром, овощами, соленьями. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные котлеты с картофелем и сыром
Домашние рецепты
279
1.38K
16
Patee. Рецепты
patee
Куриные котлеты с пармезаном и базиликом
Итальянская кухня
64
253
2
Patee. Рецепты
patee
Куриные котлеты с кольраби и сыром
Домашние рецепты
36
122
1
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные котлеты с сыром и яблоками
Домашние рецепты
212
1.2K
11
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная печень с тыквой и грибами
Домашние рецепты
22
101
2
No avatar
olyashanya
Куриные котлеты с морковью
Русская кухня
3
15
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные рубленые котлеты с тыквой
Домашние рецепты
37
187
2
Anna Pashbale
AnPashbale
Куриные котлеты с молодой капустой
Домашние рецепты
46
314
1
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные котлеты с цветной капустой
Домашние рецепты
37
99
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные котлеты с грибами
Домашние рецепты
214
1.35K
5
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта