Куриное филе в кляре - Золотые пальчики рецепт
| Порции | 3 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Фритюрница |
Очень простой и недорогой рецепт горячей закуски - куриное филе в кляре или золотые куриные “пальчики”. Это очень вкусное блюдо, время приготовления которого занимает максимум 10 минут.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
617
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 21 нравится |
Оливковое масло | 1 л |
 |
Мука пшеничная | 200 г |
 |
Куриная грудка | 200 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 100 г |
 |
Специи для маринада | п/в |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Куриная грудка | 200 г |
|
Вода | 100 г |
|
Мука пшеничная | 200 г |
|
Соль | п/в |
|
Специи для маринада | п/в |
|
Оливковое масло | 1 л |
Подготовить ингредиенты для приготовления куриного филе в кляре.
Как вкусно приготовить куриное филе в кляре:
Первым делом нужно приготовить кляр. В глубокую миску вбить яйцо.
Влить 100 г воды, посолить и добавить 200 г муки. Хорошо размешать. Кляр готов.
Филе нарезать поперек волокон на полоски длиной 8 см и шириной 1 см.
Посолить, добавить красный перец и сухой чеснок. Перемешать, чтобы специи равномерно распределились.
Обвалять в муке, а затем окунуть в кляр.
Разогреть масло и выложить туда примерно 6 кусочков куриного филе в кляре. Распределить так, чтобы кусочки филе не соприкасались. Жарить куриное филе во фритюре практически на максимальном огне до тех пор, пока масло не начнет активно скворчать.
После этого у вас остается 1,5 минуты, чтобы достать филе из фритюра. Удалить излишки растительного масла.
Куриное филе в кляре готово!
Вот и весь секрет приготовления куриного филе в кляре.
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |