пятница, 14.12

Куриная грудка с кабачками и фунчозой

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Китайская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Предлагаю рецепт очень простого, быстрого в приготовлении и вкусного блюда, которое актуально летом. Лук, чеснок, морковь и кабачок быстро обжариваем на сковороде по очереди. Маринуем филе куриной грудки в соевом соусе и тоже обжариваем. Соединяем эти ингредиенты и добавляем к отварной рисовой лапше. Ну очень вкусно. Если вы ознакомитесь с рецептом, то увидите, что в нем нет соли. На мой вкус её достаточно в соевом соусе. Если вам не хватит - солите. Таким образом можно приготовить любое филе.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,02 г

Жиры 3,55 г

Углеводы 19,71 г

144 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 58 нравится

471 добавил себе

533

Вам нужно

Макаронные изделия

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Соусы

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куриной грудки с кабачками и рисовой лапшой возьмем следующие ингредиенты: филе куриной грудки, кабачок, фунчоза, соевый соус, морковь, чеснок, лук репчатый, подсолнечное масло, зеленый лук.

Шаг 2

Куриное филе

400 г

Куриное филе помыть и нарезать полосками.

Шаг 3

Соевый соус

4 ст. л.

Нарезанное филе выложить в тарелку и залить соевым соусом. Оставить на 20-30 минут.

Шаг 4

Морковь, чеснок и лук почистить, помыть и нарезать.

Шаг 5

Подсолнечное масло

40 мл

Нарезанный лук и чеснок выложить на сковороду с подсолнечным маслом и обжарить до легкого, золотистого цвета.

Шаг 6

Нарезанную морковь также обжарить на сковороде.

Шаг 7

Кабачок

1 шт.

Один кабачок среднего размера помыть, почистить и нарезать соломкой. Молодой можно не чистить.

Шаг 8

Нарезанный кабачок выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 9

Обжарить кабачок на сковороде.

Шаг 10

Жареный лук, чеснок и морковь выложить в миску.

Шаг 11

Добавить жареный кабачок.

Шаг 12

Филе куриной грудки в маринаде выложить на сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.

Шаг 13

Обжарить куриное филе в течение 10-12 минут, периодически перемешивая.

Шаг 14

Фунчоза

250 г

Сварить фунчозу. Для этого вскипятить воду и выложить в неё лапшу. Варить три минуты с момента закипания лапши в воде. После воду слить и переложить фунчозу в миску.

Шаг 15

Соединить отварную рисовую лапшу с жареным луком, кабачком, чесноком и морковью.

Шаг 16

Добавить жареное куриное филе.

Шаг 17

Перемешать куриное филе, морковь, лук, чеснок и кабачок и фунчозой.

Шаг 18

Куриное филе с кабачком и фунчозой готово. Посыпаем нарезанным зеленым луком и подаем к столу. Легкое, вкусное и сытное блюдо. Приятного аппетита!

Куриная грудка с кабачками и фунчозой

Тематические подборки

Похожие рецепты