Sunnny
пятница, 19.55
Курица с картофелем по-гречески
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Курица и картофель, покрытые лимонным соком, оливковым маслом и смесью сушеных трав и запеченные в духовке.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,53 г
Жиры 3,72 г
Углеводы 13,38 г
|
106
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 17 нравится119 добавили себе
140
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Орегано сушеный
2 ст. л.
Перец черный молотый
1,5 ч. л.
Розмарин сушеный
2 ст. л.
Тимьян сушеный
2 ст. л.
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 190С.
Шаг 2
Обрезать жир с курицы, разрезать, промыть и обсушить бумажными полотенцами.
Шаг 3
Очистить картофель от кожуры и нарезать брусочками или дольками.
Шаг 4
Положить курицу и картофель в сковороду.
Шаг 5
Разрезать лимон пополам и выжать сок на курицу и картофель, затем натереть лимоном мясо.
Шаг 6
Смазать курицу и картофель оливковым маслом.
Шаг 7
Тимьян сушеный
2 ст. л.
Орегано сушеный
2 ст. л.
Розмарин сушеный
2 ст. л.
Соль
1,5 ч. л.
Перец черный молотый
1,5 ч. л.
Смешать в миске орегано, тимьян, розмарин, соль и перец. Натереть курицу специями изнутри, затем посыпать остальной смесью курицу и картофель.
Шаг 8
Поставить в духовку и запекать, не накрывая, 1.5 часа, переворачивая курицу через каждые 30 минут.
