четверг, 14.51

Курица капрезе

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

😋

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,31 г

Жиры 3,82 г

Углеводы 1,45 г

92 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

74 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Базилик

п/в

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Помидоры (томат)	500 г
	Чеснок	2 зуб.

Птица

Куриная грудка

4 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Соус Бальзамико

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Моцарелла

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриная грудка	4 шт.
	Помидоры (томат)	500 г
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Моцарелла	4 шт.
	Базилик	п/в
	Чеснок	2 зуб.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Соус Бальзамико	п/в

Куриные грудки очистить от кожи обмазать солью и перцем и обжарить на 1 ст. л. оливкового масла с обеих сторон до золотистого цвета, около 10 минут с каждой тороны.
Отдельно на 1 ст.л. оливкового масла обжарить чеснок до появления аромата, добавить порезанные томаты и готовить 1-2 минуты, затем добавить базилик, добавить соус.
Выложить курицу в жаровню, положить сверху ломтик моцареллы и смесь томатов с базиликом, накрыть крышкой и дать сыру растаять и подавать.