Sashakok
пятница, 16.13
Куриная печень в сметане
| Порций | 5 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Быстро,легко и вкусно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,89 г
Жиры 3,78 г
Углеводы 2,97 г
|
96
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 15 нравится132 добавили себе
151
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Субпродукты
Шаги приготовления
Шаг 1
![Куриная печень в сметане - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/be/9a/640x.jpg")
Лук порезать и поджарить минут 5 на растительном масле
Шаг 2
![Куриная печень в сметане - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/be/9b/640x.jpg")
К луку добавить муку,все хорошенько перемешать и пожарить ещё,до тех пор пока лук не начнёт подрумяниваться
Шаг 3
![Куриная печень в сметане - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/be/9c/640x.jpg")
Печень не очень мелко порезать.На фото она уже порезанная
Шаг 4
![Куриная печень в сметане - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/be/9d/640x.jpg")
Печень добавить к луку,посолить,поперчить,перемешать и поджарить без крышки в течении 7 минут
Шаг 5
![Куриная печень в сметане - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/be/9e/640x.jpg")
После того как печень слегка поджарилась добавить сметану
Шаг 6
![Куриная печень в сметане - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/be/9f/640x.jpg")
Затем все разбавить водой,закинуть лавровый лист,перемешать.Попробовать ещё раз на соль,если нужно досолить.Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут,до приготовления печени.К такой печени на гарнир очень хорошо подойдёт отварной рис!
