Куриный рулет с грибами

🔸Куриную грудку измельчить в блендере (можно в мясорубке), добавить белок, 
специи,
можно посолить (я не солю).🔸Тщательно перемешать.
🔸Обжариваем грибы на сухой сковороде.
🔸Чтобы было удобно скатывать, я взяла циновку для суши, сверху на нее полиэтиленовый пакет, на него равномерным слоем распределить фарш (толщиной примерно 0.5-0.7 см) 
сверху выкладываем грибы, 
потом с помощью циновки свернуть в рулет, так что бы края фарша со всех сторон соединились, а грибы получились внутри.
🔸Перенести на противень или в форму для запекания, выпекать в духовке в течении 20-25 минут).
Приятного аппетита!