Шашлык в розовом соусе

Мясо свинины нарезаем на небольшие кусочки. Если хотите чтобы мясо было сочнее, то делайте кусочки покрупнее.

Берем репчатый лук и нарезаем полукольцами. Кстати те кто любит жареный лук, можно нарезать лук кольцами и жарить вместе с мясом.
Но мои лук не любят, так что лук только для маринада.
Перемешать мясо и лук.
Добавляем перец, соль и хорошо перемешиваем.

К мясу вливаем кетчуп, майонез и перемешиваем.
Ставим мариноваться в течении 3-4 часов.
Маринованное мясо нанизываем на шампуры, жарить над раскаленными углями.
Приятного аппетита!