суббота, 10.57

Шашлык в розовом соусе

Порции	4
Время	3 часа 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Шашлыки и гриль
Способ	Классический

Самое главное в шашлыке - это хорошее мясо, а разница в приготовлении шашлыка заключается только в рецепте маринада. Сегодня это розовый маринад.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,75 г

Жиры 14,29 г

Углеводы 3,68 г

204 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

92 добавили себе

107

Вам нужно

Мясо

Свинина

2000 г

Овощи свежие

Лук репчатый

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

15 г

Соусы

	Кетчуп	200 мл
	Майонез	200 мл

Специи, пряности, добавки

Перец красный острый молотый

20 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Свинина

2000 г

Мясо свинины нарезаем на небольшие кусочки. Если хотите чтобы мясо было сочнее, то делайте кусочки покрупнее.

Шаг 2

	Лук репчатый	300 г
	Перец красный острый молотый	20 г
	Соль	15 г

Берем репчатый лук и нарезаем полукольцами. Кстати те кто любит жареный лук, можно нарезать лук кольцами и жарить вместе с мясом.
Но мои лук не любят, так что лук только для маринада.
Перемешать мясо и лук.
Добавляем перец, соль и хорошо перемешиваем.

Шаг 3

	Кетчуп	200 мл
	Майонез	200 мл

К мясу вливаем кетчуп, майонез и перемешиваем.
Ставим мариноваться в течении 3-4 часов.
Маринованное мясо нанизываем на шампуры, жарить над раскаленными углями.
Приятного аппетита!