Куриный шашлык в духовке

Разогреть духовку до 230С. Если используете деревянные шпажки, замочите их в воде минимум за 15 минут до использования.

Нарезать куриное филе кубиками.

Взбить в миске вилкой яичные белки.

В другой миске смешать сухари с мукой, половиной соли, перца и приправы для шашлыка.

Положить на противень решетку и сбрызнуть антипригарным спреем.

Посыпать куриное филе оставшимися солью, перцем и приправой.

Окунуть каждый кусочек филе в яичные белки, затем обвалять в сухарях со специями и нанизать на шпажки (по 4-5 штук на каждую). Побрызгать антипригарным спреем или смазать оливковым маслом.

Запекать в духовке 12 минут, перевернуть и запекать еще 12 минут.

Подавать шашлык с вашим любимым соусом.