ГОВЯЖИЙ ШАШЛЫК В ЧАЙНОМ МАРИНАДЕ

Мясо промойте под проточной водой и нарежьте его кубиком примерно 3-5 см.

Переложите мясо в глубокую посуду.

Нарежьте лук полукольцами, зубчики чеснока натрите на мелкой терке.

Добавьте к мясу чай, соль, перец, нарезанный лук, чеснок и минеральную воду.

Так же добавьте сок лимона.

Все тщательно перемешивайте, чтобы чайные листья пропитались влагой и начали давать свой аромат.

Молочный улун придаст мясу нежное послевкусие сливок.

Уберите мясо в холодильник, чтобы оно промариновалось на 3-6 часов.

Замаринованное мясо запекайте над раскаленными углями, нанизав на шампуры или выложив на решетку для гриля.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!