Sunnny
суббота, 23.29
Свиные отбивные на гриле
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Свиные отбивные на косточке, маринованные в соевом соусе с дижонской горчицей, медом, чесноком и лимонным соком и обжаренные на гриле.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,06 г
Жиры 9,33 г
Углеводы 10,12 г
|
185
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится74 добавили себе
82
5
Вам нужно
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Маринад:
Смешать в миске мед (или коричневый сахар) с горчицей, лимонным соком, соевым соусом и измельченным чесноком. Тщательно перемешать.
Шаг 2
![Свиные отбивные на гриле - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/ea/9b/640x.jpg")
Положить отбивные в большую пластиковую тару с крышкой или пакет. Залить маринадом, закрыть и убрать в холодильник минимум на 4 часа (можно на ночь).
Шаг 3
Периодически доставать и потряхивать тару (или пакет) с мясом.
Шаг 4
Разогреть гриль (средне-сильный огонь). Посыпать отбивные свежемолотым перцем.
Шаг 5
![Свиные отбивные на гриле - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/ea/9c/640x.jpg")
Жарить отбивные по 5-7 минут с каждой стороны, периодически смазывая оставшимся маринадом.
Шаг 6
![Свиные отбивные на гриле - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/ea/9d/640x.jpg")
Выложить отбивные на блюдо, накрыть фольгой и дать постоять 5 минут, после чего можно подавать.
