воскресенье, 14.20

Шашлык из куриных бедрышек в духовке в банке

Порции	2
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Шашлыки и гриль
Способ	Классический

Предлагаю не совсем обычный вариант приготовления шашлыка - шашлык из курицы в банке в духовке! Этот способ подойдет, если у вас нет возможности сделать шашлык традиционным способом на мангале во дворе. Такой шашлык можно готовить из любого мяса, главное - замаринуйте его привычным для себя способом. Сегодня я предлагаю рецепт шашлыка из курицы, делается он просто и быстро: маринуем мяско, надеваем его на шпажки, чередуя с овощами, закладываем в банку и отправляем в духовку. Приступим?!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,25 г

Жиры 14,18 г

Углеводы 2,56 г

191 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 150 нравится

471 добавил себе

625

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Соусы

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления шашлыка из курицы в банке в духовке возьмите куриное мясо - лучше красное, сладкий перец, помидор, для маринада: лимонный сок, соевый соус, карри, паприку, подсолнечное масло.

Шаг 2

Куриное бедро

500 г

Мясо снимите с косточек (можно порубить вместе с косточками, если любите такой вариант), нарежьте кусочками.

Шаг 3

Сложите в емкость для маринования.

Шаг 4

Соевый соус

40 мл

Добавьте к мясу соевый соус.

Шаг 5

Помидоры (томат)

50 г

Кусочками нарежьте помидор и добавьте к мясу.

Шаг 6

Лимон

30 мл

Полейте мясо отжатым лимонным соком.

Шаг 7

Карри

7 г

Добавьте пол чайной ложки порошка карри.

Шаг 8

Паприка молотая

7 г

Хорошей добавкой станет молотая паприка.

Шаг 9

Подсолнечное масло

10 г

Сбрызните все подсолнечным маслом, оно не даст мясу высохнуть.

Шаг 10

Перемешайте смесь. Поставьте курицу в маринаде в холодильник на полчаса, а лучше на час.

Шаг 11

Перец болгарский

30 г

Когда мясо замаринуется, выньте его из холодильника и начните формировать шашлычки. Отрежьте часть от красного перца, порежьте его квадратиками.

Шаг 12

Соберите шашлычки, чередуя куриное мясо, ломтики перца и помидора.

Шаг 13

Возьмите подходящую банку и наполните ее шпажками с шашлыком, устанавливая их стоя.

Шаг 14

Отрежьте лишние концы шпажек.

Шаг 15

Отверстие запакуйте фольгой. Поставьте банку в холодную духовку на решетку или на противень.

Шаг 16

Включите духовку на 180 градусов на час-полтора, в зависимости от духовки.

Шаг 17

Когда время истечет, банку сразу из духовки не вынимайте, дайте ей немного постоять в приоткрытой духовке. Затем выньте банку, извлеките из нее шпажки с шашлычками на блюдо.

Шаг 18

Подавайте шашлык из курицы в банке в духовке на ужин, обед, можно приготовить его на праздничный стол, если компания небольшая. А можно взять несколько банок, сколько ваша духовка позволяет.

Шаг 19