понедельник, 20.49

ПП Люля кебаб из телятины

Порции	3
Время	20 мин
Кухня	Грузинская кухня
Категория	Шашлыки и гриль
Способ	Классический

Вкусный и полезный ! Люля -кебаб - это мясное блюдо, распространённое на Кавказе, в Средней Азии и в Турции. Если вам надоели котлеты, есть отличная альтернатива - это люля-кебаб. Традиционно для приготовления люля-кебаба используют жирную баранину, много лука и специй, а запекают на углях. Отличие от котлет - это отсутствие в фарше яиц и хлеба.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,83 г

Жиры 7,27 г

Углеводы 1,55 г

147 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

112 добавили себе

125

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Кинза (кориандр)

1 пуч.

Мясо

Телятина

1 кг

Овощи свежие

Чеснок

2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль морская

п/в

Соусы

Кетчуп

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Телятина	1 кг
	Кинза (кориандр)	1 пуч.
	Кетчуп	3 ст. л.
	Соль морская	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Чеснок	2 зуб.

Телятину пропустить через мясорубку , добавить измельченную кинзу , чеснок , кетчуп , соль , перец и измельчённый чеснок . Можно сформировать сосиски , я нанизала на деревянные шпажки и обжарит на гриле до готовности ! Важно не передержать , чтобы мясо осталось сочным ! Приятного ))