Зоя Шунина
пятница, 19.23
Апельсиново-шоколадный кекс

Апельсиново-шоколадный кекс

Порций10
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Домашней выпечки не бывает много. Предлагаю рецепт очень простого, но изумительно ароматного и вкусного кекса. Он готовится из двух видов теста: апельсинового и шоколадного, которое хаотично выкладывается в форму для выпекания. В разрезе выпечка получается красивой и нарядной, так что вполне подойдет для праздничного стола.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,1 г
Жиры 11,7 г
Углеводы 41,43 г
287
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Asia ErzinaКатя ЕфремоваЕкатерина СологубХалина Испирян и 15 нравится
146 добавили себе
165
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 130 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 150 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 300 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 180 г
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Апельсин
Апельсин 1 шт.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 2 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 1

Для того, чтобы испечь апельсиново-шоколадный кекс нужно взять следующие ингредиенты: яйца, молоко, сахар, сливочное масло, соду, муку, апельсин, какао.

Шаг 2
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло130 г

Мягкое сливочное масло выложить в миску.

Шаг 3
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 3
Сахар-песок
Сахар-песок180 г

Добавить сахар.

Шаг 4
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 4

Тщательно перемешать сливочное масло с сахаром.

Шаг 5
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 5
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

В смесь масла и сахара по одному добавить яйца.

Шаг 6
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 6

Взбить яйца с сахаром и сливочным маслом миксером.

Шаг 7
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 7
Мука пшеничная
Мука пшеничная300 г
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.

Добавить соду, погашенную уксусом и постепенно всыпать муку.

Шаг 8
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 8
Молоко коровье
Молоко коровье150 мл

Влить в тесто молоко.

Шаг 9
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 9

Перемешать все ингредиенты теста до получения гладкой, однородной массы.

Шаг 10
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 10

Половину теста отложить в миску.

Шаг 11
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 11
Какао
Какао2 ст. л.

Добавить какао.

Шаг 12
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 12

Перемешать тесто с какао.

Шаг 13
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 13
Апельсин
Апельсин1 шт.

Апельсин помыть, снять цедру и выжать сок. В тесто добавить цедру и три-четыре столовые ложки апельсинового сока, перемешать.

Шаг 14
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 14

Таким образом получилось два вида теста: шоколадное и апельсиновое. В форму для кексов выложить шоколадное и апельсиновое тесто.

Шаг 15
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 15

Я чередовала шоколадное и апельсиновое тесто. Выкладывайте его произвольно.

Шаг 16
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 16

Выпекать кекс в духовке, разогретой до 170 градусов 45-55 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. При накалывании она должна быть сухой.

Шаг 17
Апельсиново-шоколадный кекс - Шаг 17

Апельсиново-шоколадный кекс готов. Даем ему остыть и нарезаем на порции. Ароматный, воздушный, нежный и очень вкусный. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
No avatar
nathushki
Шоколадный кекс
Французская кухня
9
81
2
Дарья Соловей
dsolo88
Шоколадный кекс в кружке
Русская кухня
15
89
2
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадный кекс
Домашние рецепты
14
94
3
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадный кекс
Домашние рецепты
8
31
1
Юлия Петрова
Shurkova22
Шоколадный кекс с кабачком
Домашние рецепты
0
14
0
Анастасия Ш
Anastasia32
Шоколадный кекс с клубничным йогуртом и яблоками
Домашние рецепты
2
20
2
Зоя Шунина
Zoya7
Шоколадный кекс с вишней
Домашние рецепты
61
185
2
Зоя Шунина
Zoya7
Шоколадный кекс с тыквой
Домашние рецепты
71
517
9
Зоя Шунина
Zoya7
Шоколадный кекс со шпинатом
Домашние рецепты
51
367
5
Юлия Трошенкова
troshki
Шоколадный кекс
Домашние рецепты
11
88
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта