воскресенье, 19.57

Шоколадный кекс со шпинатом

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Шпинат используют не только в приготовлении супов, борщей, салатов и вторых блюд. С ним получается отличная выпечка, благодаря яркому зеленому цвету, который сохраняется в процессе термической обработки. Приготовьте вот такой шоколадный кекс со шпинатом. Эффектно, полезно и вкусно. Подайте к чаю, молоку или кофе и ваши гости будут приятно удивлены.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,49 г

Жиры 11,21 г

Углеводы 43,23 г

291 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 50 нравится

382 добавили себе

436

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Шпинат

100 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

100 мл

Молочные продукты

Молоко коровье

205 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

280 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

200 г

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 ч. л.

Чай, кофе, какао

Какао

3 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления шоколадного кекса со шпинатом потребуется: яйца, сахар, шпинат, какао, сода, подсолнечное масло, мука, молоко.

Шаг 2

Яйцо куриное

2 шт.

Два крупных или три небольших яйца разбить в миску.

Шаг 3

Сахар-песок

200 г

К яйцам добавить сахар.

Шаг 4

Взбить миксером яйца с сахаром.

Шаг 5

	Подсолнечное масло	100 мл
	Сода пищевая	1 ч. л.

Добавить подсолнечное масло в смесь яиц с сахаром и опять немного взбить. Добавить чайную ложку соды, погашенную уксусом.

Шаг 6

Какао

3 ст. л.

Полученную смесь из яиц, сахара и подсолнечного масла разделить на две части. В одну добавить какао.

Шаг 7

Молоко коровье

125 мл

Налить молоко. Перемешать.

Шаг 8

Мука пшеничная

130 г

Всыпать муку и хорошо перемешать. Шоколадное тесто готово.

Шаг 9

Шпинат

100 г

Приготовить тесто со шпинатом. У меня мороженый шпинат. Разморозить шпинат и взбить блендером.

Шаг 10

Добавить шпинат во вторую половину смеси яиц, сахара и масла.

Шаг 11

Молоко коровье

80 мл

Влить молоко и перемешать.

Шаг 12

Мука пшеничная

150 г

Всыпать муку и тщательно перемешать.

Шаг 13

Форму для выпечки смазать маслом. Выложить шоколадное тесто.

Шаг 14

На шоколадное тесто выложить тесто со шпинатом. Поставить кекс в духовку, разогретую до 175 градусов.

Шаг 15

Выпекать кекс 40-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Если проткнуть ею в середине кекса, то она должна быть сухой. Достать кекс из духовки, дать ему немного остыть и выложить из формы.

Шаг 16