Алина Боджолян
суббота, 22.27
Замороженное печенье

Замороженное печенье

Порций8
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Печенье из цельнозерновой муки с кефиром, замороженное перед выпечкой в морозильной камере.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,18 г
Жиры 14,32 г
Углеводы 33,88 г
277
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
8 добавили себе
8
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
180 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир
420 мл
Мука, крахмал
Мука цельнозерновая
Мука цельнозерновая
4 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
8 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
0,4 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая
0,2 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука цельнозерновая
Мука цельнозерновая
4 ст.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,2 ч. л.
Соль
Соль
0,4 ч. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
8 ч. л.

Смешать в большой миске муку, соду, разрыхлитель и соль.

Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло
180 г

Нарезать холодное масло и взбить (или растереть) до консистенции крошки.

Шаг 3
Кефир
Кефир
420 мл

Добавить кефир или пахту и замесить тесто.

Шаг 4

Сформировать из теста шар и выложить на поверхность, щедро посыпанную мукой.

Шаг 5

Раскатать в лепешку нужной вам толщины и нарезать печенье.

Шаг 6

Положить печенье в коробку, разделив слоями пергамента, и поставить в морозильную камеру.

Шаг 7

Разогреть духовку до 230С.

Шаг 8

Выпекать замороженное печенье 14-18 минут, пока не подрумянится.

Тематические подборки

ВыпечкаПеченье

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта