воскресенье, 05.46

Линцерское печенье без сахара, белой муки и сливочного масла

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Австрийская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,02 г

Жиры 17,53 г

Углеводы 47,95 г

358 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Миндаль залейте кипятком и оставьте на 20-30 минут, затем очистите от кожицы. Измельчите в блендере до состояния муки.

Смешайте миндаль, рисовую муку, масло и мёд. Замесите тесто и скатайте в шар. Тесто получается не эластичное, а липкое.

Поместите его между двумя листами пергамента и раскатайте в пласт толщиной 5 мм.

Вырежьте круги и перенесите на противень, застеленный бумагой. Уже на противне у половины кружков вырежьте окошечки.

Выпекайте печенье 10-12 минут при 180 градусах. Включайте духовку заранее.

Для джема замороженную клюкву выложите в кастрюлю с толстым дном. Когда она немного подтает, потолките ее толкушкой, добавьте сахар.

Доведите до кипения и проварите 5 минут.

На целую сторону печенья выкладывайте джем и прикрывайте другой частью - с окошечком.

Приятного аппетита!