четверг, 23.27

Печенье с миндалем (не содержит глютен)

Порций	30
Время	1 час
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Взбитые яичные белки и измельченный миндаль составляют основу этого легкого, хрустящего печенья! Печенье настолько вкусное, что вы не сможете остановиться, съев 1 штучку, и вам обязательно захочется еще и еще!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,95 г

Жиры 22,82 г

Углеводы 42,23 г

402 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Орехи, семечки

Миндаль

2 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст.
	Соль	0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Яйца

Яичный белок

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

На 2 противня положите лист пергамента и установите их на центральную позицию в духовке. Разогрейте духовку до 160С.

Шаг 2

	Миндаль	2 ст.
	Сахар-песок	1 ст.

Измельчите миндаль и перемешайте его с сахаром в блендере. Переложите массу в мисочку.

Шаг 3

	Яичный белок	4 шт.
	Соль	0,5 ч. л.

Миксером взбейте яичные белки с солью до образования пены. Смешайте 2 полученные массы.

Шаг 4

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Добавьте к общей массе ванильный экстракт. Тщательно все перемешайте.

Шаг 5

Сформируйте печенье и разложите его на противни на расстоянии 5см друг от друга.

Шаг 6

Выпекайте печенье 20-30 минут, пока оно не станет золотисто-коричневого цвета. Через 10-15 минут переверните печенье. Когда оно будет готово, дайте ему полежать на противнях 5 минут, а затем переложите его на решетку, чтобы печенье полностью остыло.