Алина Боджолян
вторник, 13.46
Тыквенный кекс

Тыквенный кекс

Порций8
Время1 час 15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Кекс из тыквенного пюре с начинкой из коричневого сахара с корицей - на завтрак или к чашечке кофе.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,41 г
Жиры 11,28 г
Углеводы 52,55 г
326
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Евгения ОкутинаKsenia1 Ksenia1Галина Клюкова и 1 нравится
21 добавил себе
25
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
165 г
Молочные продукты
Сметана
Сметана
240 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст.
Мука пшеничная
Мука пшеничная
120 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Орехи, семечки
Мускатный орех
Мускатный орех
0,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый
180 г
Сахар-песок
Сахар-песок
360 г
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
180 г
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Корица
Корица
1,5 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для выпечки маслом или побрызгать антипригарным спреем.

Шаг 2
Тыквенный кекс - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло
120 г
Сахар-песок
Сахар-песок
360 г

Взбить в небольшой миске масло с сахаром.

Шаг 3
Тыквенный кекс - Шаг 3
Сметана
Сметана
240 мл
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
180 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
2 ч. л.

Добавить сметану, тыквенное пюре, яйца и ванилин, тщательно взбить.

Шаг 4
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Мускатный орех
Мускатный орех
0,5 ч. л.
Соль
Соль
0,5 ч. л.

Смешать в другой миске муку, разрыхлитель, мускатный орех и соль.

Шаг 5
Тыквенный кекс - Шаг 5

Добавить сухие ингредиенты в жидкие и замесить тесто.

Шаг 6
Тыквенный кекс - Шаг 6
Сахар коричневый
Сахар коричневый
180 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная
120 г
Корица
Корица
1,5 ч. л.
Сливочное масло
Сливочное масло
45 г

Начинка:
Смешать в отдельной миске коричневый сахар, муку и корицу. Растопить масло в микроволновке.

Шаг 7
Тыквенный кекс - Шаг 7

Добавить растопленное масло в миску с сухими ингредиентами и перемешать.

Шаг 8
Тыквенный кекс - Шаг 8

Выложить половину теста в приготовленную форму.

Шаг 9
Тыквенный кекс - Шаг 9

Посыпать сверху половиной начинки.

Шаг 10
Тыквенный кекс - Шаг 10

Выложить оставшееся тесто и посыпать остальной начинкой.

Шаг 11
Тыквенный кекс - Шаг 11

Выпекать на средней решетке духовки 50-60 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 12

Нарезать кекс и подавать горячим или охлажденным до комнатной температуры.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта