среда, 17.04

Тыквенный кекс

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Ароматный, пряный кекс, просто тает во рту. Неповторим вкус, очень порадует вас. Подойдёт для любого праздника или простого чаепития.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,62 г

Жиры 9,94 г

Углеводы 36,56 г

250 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

90 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

100 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	2 ст.
	Разрыхлитель	1 ст. л.

Овощи свежие

Тыква

400 г

Орехи, семечки

	Грецкий орех	п/в
	Лесной орех (фундук)	п/в
	Мускатный орех	1 щеп.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	80 г
	Сахар-песок	100 г

Специи, пряности, добавки

Корица

1 щеп.

Фрукты, ягоды

	Изюм	п/в
	Цедра лимона	1 шт.
	Цукаты	п/в

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Тыква

400 г

Тыкву очистить, натереть на крупной тёрке.

Шаг 2

	Подсолнечное масло	100 мл
	Сахар коричневый	80 г
	Сахар-песок	100 г

Сахар взбить с растительным маслом. (Масло должно быть без запаха).

Шаг 3

Яйцо куриное

3 шт.

Добавить яйца, взбито до однородной массы.

Шаг 4

	Цукаты	п/в
	Лесной орех (фундук)	п/в
	Грецкий орех	п/в
	Изюм	п/в
	Цедра лимона	1 шт.

В тыкву добавить цедру одного лимона. По-вкусу добавить ореховую смесь.

Шаг 5

	Мука пшеничная	2 ст.
	Разрыхлитель	1 ст. л.
	Мускатный орех	1 щеп.
	Корица	1 щеп.

В тыкву и орехи добавить муку, разрыхлитель, специи. Все хорошо перемешать.

Шаг 6

Соединить обе смеси. Форму смазать небольшим количеством масла, присыпать мукой, выложить тесто. Выпекать 40 минут при 180*, готовность проверить зубочисткой.

Шаг 7