среда, 14.49

Печенье OREO с шоколадным кремом

Порций	12
Время	1 час 30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Немного видоизмененный (другой крем) рецепт всем известного печенья.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,67 г

Жиры 27,42 г

Углеводы 51,88 г

458 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

85 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 60-69% какао

60 г

Специи, пряности, добавки

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Муку и какао просеять, смешать с содой и разрыхлителем.

Шаг 2

Масло взбить, постепенно добавить пудру и взбить. Масса становится светлее и пышнее. Добавить яйцо, взбить.

Шаг 3

К масляной массе добавить муку с какао, перемешать. Разделить тесто на 3 части, сформировать шарики и убрать в холодильник на 20 минут.

Шаг 4

Разогреть духовку до 180 градусов. Раскатать тесто, вырезать кружочки и выпекать 10 минут.

Шаг 5

Сливочное масло

60 г

Шоколад темный, 60-69% какао

Для начинки взбить сливочное масло. Растопить шоколад, дать немного остыть, влить в масло и взбить. Добавить ванилин, взбить крем. Добавить измельченные орехи, перемешать.

Шаг 6

Соединить половинки печенья с помощью крема.