Рулет со сгущенным молоком и орехами

Приготовить бисквитное тесто. Рецепт приготовления теста можете найти здесь - http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=96474.

Разогреть духовку до 220 С.
Накрыть лист для выпечки пергаментом и выложить на него тесто тонким слоем.

Выпекать 20-25 минут, пока корж не подрумянится.

Охладить корж, накрыть листом пергамента и дать постоять 6-8 часов при комнатной температуре. Это необходимо, чтобы при пропитке корж не размокал.

Налить сгущенное молоко в маленькую кастрюлю и варить 4-5 часов на медленном огне.

Сироп:
Развести сахар водой в маленькой кастрюле, поставить на средний огонь и довести до кипения, после чего варить еще пару минут. Снять с огня, охладить и добавить коньяк, вино или ванильный экстракт.

Убрать с бисквита пергамент и пропитать его приготовленным сиропом.

Нанести сверху сгущенку и посыпать измельченными грецкими орехами.

Свернуть корж рулетом и посыпать пудрой.