Печенье "Пестрое"
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Зимой особенно хочется ярких, сочных красок лета, которых нам так не хватает. И пока за окном преобладает черно-белый пейзаж, приготовим яркое, пестрое печенье. Такая выпечка понравится не только детям, но и взрослым. Хрустящее, рассыпчатое печенье хорошо подойдет к чаю, кофе, молоку или какао.
|
429
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 136 нравится
![Печенье "Пестрое" - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c3/0d/640x.jpg")
Для того, чтобы испечь печенье “Пестрое” потребуются такие ингредиенты: масло сливочное, сахар, яйцо, мука, разрыхлитель, белый шоколад, кондитерская посыпка.
![Печенье "Пестрое" - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c3/0e/640x.jpg")
Мягкое сливочное масло выложить в миску.
![Печенье "Пестрое" - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c3/0f/640x.jpg")
Добавить сахар.
![Печенье "Пестрое" - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c3/10/640x.jpg")
Разбить в миску одно сырое яйцо.
![Печенье "Пестрое" - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c3/11/640x.jpg")
Перемешать сливочное масло, яйцо и сахар.
![Печенье "Пестрое" - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c3/12/640x.jpg")
Добавить разрыхлитель для теста.
![Печенье "Пестрое" - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c3/13/640x.jpg")
Просеять и постепенно ввести в тесто муку.
![Печенье "Пестрое" - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c3/14/640x.jpg")
Замесить мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на 50-60 минут.
![Печенье "Пестрое" - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c3/15/640x.jpg")
Через час достать тесто из холодильника. Раскатать его в пласт толщиной 3-4 миллиметра. Формочками вырезать печенье.
![Печенье "Пестрое" - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c3/16/640x.jpg")
Печенье выложить на противень и отправить в духовку, разогретую до 175-180 градусов.
![Печенье "Пестрое" - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c3/17/640x.jpg")
Выпекать печенье до золотистого цвета 20-25 минут.
![Печенье "Пестрое" - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c3/18/640x.jpg")
Белый шоколад выложить в тарелку.
![Печенье "Пестрое" - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c3/19/640x.jpg")
Растопить шоколад в микроволновой печи.
![Печенье "Пестрое" - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c3/1a/640x.jpg")
На каждое печенье ложкой или кисточкой нанести немного растопленного белого шоколада.
![Печенье "Пестрое" - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c3/1b/640x.jpg")
Выложить на шоколад кондитерскую посыпку и дать шоколаду застыть.
![Печенье "Пестрое" - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c3/21/640x.jpg")
Печенье “Пестрое” готово. Яркое, веселое, рассыпчатое. К чаю, кофе, молоку. Приятного аппетита!
