пятница, 18.46

Морковный кекс с йогуртом

Порций	6
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

ПП кекс

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,33 г

Жиры 3,72 г

Углеводы 8,25 г

82 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

197 добавили себе

215

Вам нужно

Крупы

Пшеничные отруби

4 ст. л.

Молочные продукты

Йогурт

100 г

Мука, крахмал

Разрыхлитель

1 ч. л.

Овощи свежие

Морковь

250 г

Сахар, мёд, соль

Заменитель сахара

п/в

Специи, пряности, добавки

Корица

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Изюм	п/в
	Цедра лимона	2 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Морковь	250 г
	Пшеничные отруби	4 ст. л.
	Яйцо куриное	3 шт.
	Заменитель сахара	п/в
	Корица	1 ч. л.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Цедра лимона	2 ст. л.
	Йогурт	100 г
	Изюм	п/в

Разогреть духовку до 180 гр. Отделить желтки от белков, смешать желтки и сахарозаменитель, корицу, отруби (смолоть в муку), разрыхлитель, тертую морковь и цедру лимона.
Морковь трите на самой мелкой терке. Взбить белки в густую пену (важно) и добавить к желткам, должна получиться жидкая смесь. Выложить смесь в форму и выпекать 45 мин (или до готовности). Разрезать пополам промазать йогуртом с сахарозаменителем и дать постоять пару часов в холодильнике. Кушать лучше холодным.